2012年05月19日

アンチアルデンテ宣言！

Ｋのグルメトーク
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
アンチアルデンテ宣言！
スパゲティを茹でる時は 袋に書かれてある指定の時間より
短くして 中心に芯が残ったアルデンテがいいとか なんとか
グルメのあいだではいわれてるけど ・・・ でも アタシは
指定された茹で時間より 一分ほど長く茹でています
正直に言うと そのほうが 美味しいと感じるんですよねえ
そもそも 麺に芯なんて 必要かあ～～？？？（爆）
（アルデンテ党さん ゴメン！）
高齢者は 固めの麺が苦手？？？（苦笑）
それとも Ｋは グルメではない ・・・ のか？
もちろん 茹ですぎてノビちゃったのは 嫌いですよ～～
これってつまり うどんが大好きなアタシは スパゲティにも
うどんのようなモチモチ感を求めているんでしょうね～～
お店でスパゲティを食べる時も パスタを一分長めに茹でて
くださいってリクエストしたいけど なかなか勇気が無くて（笑）
さてさて 『キッチンＨＩＲＯ』 もとい 『キッチンＫ』の本日の
お勧めパスタは 《トマトソースのパスタ》です

スパゲティを茹でて よ～く湯きりしたあと 赤唐辛子の効いた
トマトソースとあえます
最近 少し値段も安くなり ようやく買えるようになった（笑）
トマトをトッピング ♪
ちなみに トマトソースは 市販のレトルトのパスタソース！
だってさ～～ 『キッチンＨＩＲＯ』んごて 毎回 自家製の
トマトソースを作るなんて無理ッ！（爆）     
タグ ：アルデンテアンチアルデンテ
Posted by ＳＨＩＲＯＵ at 12:16 │Comments(4) │TrackBack(0) │グルメ
[次のページ]
このページの上へ▲